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白相鱼

简介:

白相鱼,也叫白鲞鱼,号称海中最鲜的鱼,蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚,含大量不饱和脂肪酸,钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上,营养价值很高。白相鱼不仅肉质营养丰富,鳞片仍然属于不可多得的美味,入口脆嫩,酥香可人。

 

 

 

 

 

 

 

 

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