外贸产品
冷冻烤制系列
营养功能食品
休闲食品
1、刀鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长；
2、刀鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有6－硫代鸟嘌呤；
3、刀鱼含有丰富的镁元素。
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